Le wrap "mini" l'ami des yaourts maison

person Posté par: Slow&CO list Dans: Trucs et Astuces comment Commenter: 0 favorite Frappé: 100

Le wrap "mini" l'ami des yaourts maison

On ne le dira jamais assez "petit mais costaud" , le mini wrap en est la preuve ! ;)

Aujourd'hui on vous livre une astuce de plus pour utiliser le mini wrap Slow&CO,  avec une recette en prime !

Lorsque nous essayons de réduire nos déchets nous sommes amenés à cuisiner pour la semaine, biscuits, desserts etc... d'où la nouvelle tendance du batch cooking (qui consiste à cuisiner en une seule fois pour toute la semaine et super aussi pour la réduction des déchets)

Du coup nous avons pensé à un basique : Le yaourt 

Une recette à la cocotte très simple à faire, on récupère nos anciens pots en verre et c'est parti !

Yaourts nature à la cocotte :

Faire bouillie 1L de lait entier, puis le laisser refroidir à 50°C.

Pendant ce temps mettre un peu d'eau dans la cocotte et faire monter en pression.

Mélanger un yaourt au lait et remplir les petits pots en verre.

Maintenant il faut vider la cocotte et mettre les petits pots dedans.

Fermez la cocotte pendant 5h

tic tac tic tac .....5 heures ont passées

Vous pouvez enfin mettre vos minis wraps sur vos petits pots et direction le frigo !

C'est prêt ! Vous pouvez déguster !:)

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