L’automne la saison de la Slow life : 5 façons d’en profiter pleinement

L’automne la saison de la Slow life : 5 façons d’en profiter pleinement

Ça y est c’est l’automne ! 🍁🍄‍🟫🍂

Après l’effervescence et les activités intenses de l’été, nous entrons doucement dans cette saison qui nous fait lever le pied et adopter un tempo plus calme et apaisé. Les jours raccourcissent, les températures baissent, il est temps pour nous comme pour la nature de nous préparer tranquillement à l’hiver.

L’automne et la Slow life

J’adore l’automne! C’est la saison à mon sens qui est la plus représentative de la Slow life.

La période idéale pour ralentir, savourer l’instant présent, et se reconnecter à soi-même.

Je trouve que c’est un équilibre parfait entre la vie à l’intérieur et à l’extérieur. Les températures restent douces pour nous permettre de faire encore de jolies ballades en forêt et randonnées et à mesure que les journées raccourcissent nous retrouvons aussi l’envie de nous blottir dans notre nid douillet, nous recentrer et de savourer la tranquillité chez nous.

Voici cinq façons de savourer pleinement l’automne en mode slowlife, pour cultiver la sérénité et la lenteur dans notre quotidien

Une décoration automnale

À l’image des animaux qui aménagent leurs nids avec soin, il est temps pour nous aussi de rendre notre intérieur plus cosy. Une décoration d’automne marque cette nouvelle étape du cycle de l’année et nous permet de célébrer cette belle saison.

🍁 Réorganiser son espace de vie

L’aménagement du salon et du canapé avec des plaids tout doux et coussins moelleux est indispensable.

Il est facile de se créer des espaces confortables et accueillants, comme un coin détente pour  se poser et discuter autour d’un bon thé avec des amis, ou un petit coin lecture cosy pour plonger dans un bon roman.
Pour créer une ambiance authentique et chaleureuse, les couleurs chaudes comme le rouge, le terracotta, l’ocre… ainsi que des matières naturelles comme la laine, le coton, le lin, sont à privilégier. Les matières comme le velours également peuvent ramener du douillet dans l’histoire ! Et avec 1 ou 2 peaux de mouton posées par-ci par-là, on est au top ! ( Vous pouvez bien évidemment pousser la déco jusque dans les chambres avec de jolis couvre-lits et coussins)

🍁 Les décorations dans la maison

Cette année, nous avons pris un peu d’avance et fabriqué quelques décorations automnales. Comme pour Noël, nous avons un carton dédié où nous rangeons nos décorations, que nous avons plaisir à redécouvrir chaque automne. D’année en année, notre collection s’agrandit avec de nouvelles trouvailles ou créations.

Pour ce mois de septembre, notre nouveauté est une jolie couronne faite de pommes de pin, glands et autres petits trésors, pour aller sur notre porte d’entrée. Nous avons également  fabriqué en pâte autodurcissante des petits fantômes et des petites citrouilles décoratives.

Nous ressortons aussi les bougies, à la manière des pays nordiques pour un véritable moment « Hygge ». (voir l’article « Le Hygge, cousin de la Slowlife)
Pour rester en harmonie avec la nature et faire bruler des bougies de qualités, nous privilégions les bougies en cire d’abeille. Elles diffusent un parfum délicat, mêlant subtilement la cire et le miel, tout en diffusant une lumière chaleureuse et distinctive.

Bien évidement qui dit bougie dit photophores! À chacun ses préférences en la matière ! De notre côté ce sont les photophores écureuils qui sont de la partie.sont de la partie !

Le cocooning 

Ça y est, notre petit nid est prêt, c’est parti pour du cocooning de professionnel ! 😉 Emmitouflé dans notre plais tout doux, il est temps de nous faire un bon thé chaud et de lire un livre au coin du feu !
Rien que d’y penser, on se sent déjà apaisé ! N’oublions pas notre pull moelleux préféré et profitons de cette ambiance idéale pour des moments de détente.
Chacun trouvera l’occupation qui lui correspond le plus; pour certain ça sera la lecture, écrire dans un journal, pour d’autres d’essayer l’art-thérapie avec des coloriages.

Il y aura sûrement aussi l’équipe « jeu de société » qui s’installera dans un coin quelques heures avec un bon goûter !

Une autre idée d’activité slow qui est revenue en force depuis la période du Covid : c’est le puzzle ! Une chouette activité à pratiquer tout seul ou à plusieurs. Des illustrateurs proposent maintenant des puzzles 2.0 qui en raviront plus d’un.

Et enfin, n’oublions pas qu’un bon film sous la couverture avec du popcorn c’est pas mal non plus 😉

L’essentiel est de se faire plaisir simplement, en profitant de la douceur du moment et de la présence de nos proches. Nous prenons ainsi du temps pour ralentir et nous recentrer sur nous et notre famille tout en profitant de notre petit chez nous.
C’est finalement ça des moments de Slow life !

Les ballades automnales 

Ahhh, les balades et randonnées d’automne, mes préférées de l’année ! Les couleurs éclatantes des feuilles, l’odeur des champignons, et cette lumière unique qu’on ne trouve seulement qu’à cette saison.

C’est l’occasion d’organiser des promenades pour prendre le temps de regarder les arbres, admirer les couleurs, écouter le bruit des feuilles qui craquent sous nos pieds et le chant des oiseaux au loin. Autant de petites choses qui nous reconnectent avec la nature et nous font vivre pleinement le moment présent.

Ces sorties seront l’occasion idéale de nous transformer en chasseurs d’images, immortalisant ainsi la beauté de l’automne.

Les cueillettes

Préparez vos sacs et paniers! Il est l’heure de partir à la cueillette!

Champignons, châtaignes, noix ,noisettes, autant de trésors à ramasser lors de vos ballades ou missions cueillettes! Ces douceurs agrémenteront vos recettes et vous apporteront la satisfaction d’avoir récolté vos propres ingrédients! (C’est un peu cette sensation que l’on ressent lorsque l’on récolte les fruits de son jardin)

Il y a aussi les missions cueillettes « déco d’automnes » ! Pommes de pin, petites branches, glands et feuilles multicolores autant de jolies trouvailles pour fabriquer des décorations uniques et apporter une touche personnelle à votre intérieur. Parfait pour faire des DIY avec vos enfants !

 

Cuisiner en automne : des idées de recettes toutes simples 

Pommes, poires, noix, citrouille, châtaignes, coings … ! On révise nos classiques en termes de fruits et légumes d’automne pour cuisiner au plus près de la saison. Rechercher des recettes pour adapter nos menus avec des ingrédients de saison et concocter des plats et desserts réconfortants ! Inutile de se compliquer la vie avec des plats sophistiqués qui demandent des préparations interminables et compliquées. Parfois, les recettes les plus simples mettent parfaitement en valeur les saveurs automnales.

Voici 9 idées pense-bête toutes simples à cuisiner en automne :

  • Châtaignes au four
  • Soupes de butternut et carottes
  • Tarte aux pommes et aux noix
  • Feuilletés aux pommes et à la cannelle
  • Compote pomme- poire
  • Muffins à la Citrouille et aux Noix
  • Ragoût champignons châtaignes ( je vais tenter prochainement )

et pour les boissons pourquoi ne pas essayer :

  • Le smoothie aux pommes et à la cannelle
  • un vin chaud lorsque l’on invite quelques amis

Et pour les plus courageux, prendre le temps de faire des conserves, confitures, coulis, soupes, pour préparer l’hiver.

En ralentissant le rythme et en savourant les plaisirs simples de l’automne, nous redécouvrons l’essence même de la vie.

Finalement loin de cette mélancolie qui lui est souvent associée, l’automne peut devenir une période de renouveau et de croissance personnelle  si nous ouvrons la porte à de nouvelles expériences.

Alors, n’hésitez plus : offrez-vous une pause et laissez-vous envelopper par la magie de cette saison. »

LA CIRE D’ABEILLE, L’INGRÉDIENT N°1 DES BEE WRAPS SLOW&CO

LA CIRE D’ABEILLE, L’INGRÉDIENT N°1 DES BEE WRAPS SLOW&CO

La cire d’abeille est l’ingrédient principal dans la recette de Slow&CO

C’est un produit de la ruche 100% naturel, un trésor aux mille vertus que nous offre les abeilles. Il est intéressant de prendre le temps de comprendre comment elle est faite pour apprécier à sa juste valeur les bienfaits et l’utilité qu’elle peut avoir.

Fabrication de la cire

L’abeille durant ses 5 à 6 semaines d’existence va évoluer et avoir des rôles différents dans l’organisation de la ruche. Entre le 8ème et le 15ème jour de sa vie, l’abeille ouvrière devient une abeille cirière. Elle va sécréter grâce à des glandes sur son abdomen des petites écailles de cire blanches. La coloration de la cire se fait naturellement avec le mélange de pollen et de propolis dans la ruche. La couleur peut varier selon la biodiversité de l’environnement allant sur des nuances passant du jaune pale à l’ocre.

La cire d’alvéoles (de cadre) et la cire d’opercules

Chez Slow&Co, nous nous approvisionnons en cire localement et prenons de la cire d’opercule.

La cire d’opercule est plus belle dans le sens où elle a été fabriquée dans l’année. Lors de l’extraction du miel, on enlève la cire d’opercule des cadres. (le bouchon des alvéoles) Une fois le miel extrait, les alvéoles sont vides et prêtent à être rempli lors de la prochaine saison. Les alvéoles sur les cadres peuvent être réutilisés d’année en année selon l’état. La cire de cadre à tendance à foncer et présente plus d’impuretés étant plus vieille.

Réutiliser les cadres déjà construits est un réel un gain de temps et d’énergie dans la production des abeilles n’ayant pas à tout rebâtir.

La fabrication de la cire nécessite beaucoup d’énergie pour nos amies les abeilles. Pour 1 kg de cire, elles doivent consommer environ 8 kg de miel. Soit 1 million de petites écailles de cire !

L’intérêt de prendre la cire d’opercule est d’avoir une cire plus pure, plus belle et récente, mais également de prélever le minium aux abeilles qui travailleront ensuite sur leurs alvéoles. Ce bouchon naturel doit être enlevé pour récupérer le miel.

Si la saison a été bonne pour nos chères butineuses et qu’elles ont bien travaillé, nous pourrons aussi bénéficier de l’excédent de cire. Nous sommes entièrement dépendants de leur travail et des conditions climatiques.

Comme vous l’avez compris, nous ne pouvons en aucune manière les contraindre à produire plus. 🙂 Protéger les abeilles, c’est aussi sauvegarder l’élevage des abeilles et soutenir les apiculteurs dans leur travail.

Propriétés de la cire

Naturellement anti-bactérienne, elle est filmogène, et occlusive, et possède la propriété de conservation.

Elle est très utilisée dans les cosmétiques, en baume, crème… La cire est riche en vitamine A, et grâce à ses acides gras, elle nourrit la peau et donne de l’élasticité. Elle hydrate et laisse un film protecteur.

Elle est également connue pour être anti-inflammatoire et cicatrisante.

Avec tous ces atouts, elle est parfaite pour les wraps Slow&CO !

Justement dosée dans notre recette, elle permet aux wraps de conserver les aliments plus longtemps en agissant comme une enveloppe naturelle et imperméable à l’extérieur.

Elle permet aussi aux wraps de se thermoformer avec la chaleur des mains et d’adhérer à vos plats.

Nous avons choisi de vous proposer des bee wraps qui offrent une conservation saine et naturelle pour votre santé tout en préservant les abeilles.

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