Corinne, auteur/autrice sur slowandco

CONNAISSEZ-VOUS « LES DORLOTEURS D’ABEILLES » ? 🐝 🌸 🌿

par Corinne | Juil 4, 2023 | environnement

Tout est dit dans le nom ! Ça sent à plein nez le chouchoutage d’abeilles !

Les Dortoleurs d’abeilles c’est tout simplement la continuité d’un Toit pour les abeilles, le parrainage d’abeille qui a débuté en 2010. Cette fois-ci, Régis Lippinoisun, fondateur et apiculteur passionné, nous donne la possibilité de protéger et de donner un coup de pouce aux abeilles solitaires en les accueillant directement chez nous.

Peu connue contrairement aux abeilles à miel, les abeilles sauvages sont de super-pollinisatrices. Malheureusement 80% de celles-ci ont disparu en l’espace de 30 ans.

Le principe est assez simple, sauvegarder et réintroduire ces espèces d’abeilles solitaires chez nous. L’initiative de Régis Lippinoisun est des faire adopter des cocons d’abeilles solitaires avec une maisonnette « le Dorlotoir » à installer à l’extérieur de toutes habitations.

Facile à monter et à mettre en place, le Dorlotoir n’a pas besoin d’un grand espace! Dans le jardin ou même sur un petit balcon, tout le monde peut accueillir de nouvelles colocataires ? Différents kits, qui comprennent chacun différents éléments :

Une ruchette à monter
Des petits tubes qui serviront de nurseries
Un code pour commander et recevoir les cocons au bon moment
Et en petit bonus des petites graines de fleurs mellifères à planter

Les étapes dans le Dorlotoir fin février

Une fois la petite maison montée et installer, vous devrez activer votre code pour pouvoir recevoir vos cocons à la bonne date.

Les cocons sont généralement envoyer mi février à mi mars selon les conditions.

A réception vous devez simplement ouvrir la petite boite ou se trouve les cocons et la déposer (ouverte) dans votre petite maison. Le abeilles vont sortir progressivement les jours qui suivent en fonction des températures extérieures.

C’est ainsi que va commencer leur vie d’abeille solitaire. Elles vont aller instinctivement butiner s’accoupler et ensuite remplir les tubes de leurs larves.

Les étapes dans le Dorlotoir de mars à juin

À partir du mois de mars et jusqu’à juin, les abeilles sauvages que vous aurez reçues dans leur cocon vont éclore et venir investir la maisonnette. Chaque abeille à son petit tube à elle, comme un petit appartement.
L’Osmie va pondre ses œufs en y mettant également du pollen comme nourriture qui va permettre à la larve de se développer, puis va reboucher le tube par un petit bouchon de boue. L’œuf se transformera en larve et la larve ensuite en cocon. Il peut y avoir plusieurs cocons dans un seul tube, en file indienne.

Inspection du Dorlotoir fin juin

C’est le moment de protéger les tubes remplis de larves et bouchés par le petit bouchon de terre. Il faut délicatement les enlever et les mettre à l’abri des prédateurs et parasites ( fourmis et autres insectes) , à la verticale dans un pot fermé par un tissu.
Abritées jusqu’à l’automne, les larves vont pouvoir se développer tranquillement. L’heure sera venue ensuite de les renvoyer pour qu’ils passent l’hiver à « la maison mère ».
Les cocons pourront être ainsi triés et déparasités. Ils seront alors gardés pour être réexpédiés le mois de février suivant. Le Dorloteur récupérera ses propres cocons et le surplus sera expédié à de nouveaux Dorlorteurs.

Une super expérience ! Il n’y a pas besoin d’entretien particulier et c’est très facile à mettre en place! C’est un vrai coup de pouce pour nos amies les abeilles, qui leur permet de se reproduire plus tranquillement et ainsi de renforcer leur rôle dans l’équilibre des écosystèmes.

Chez Slow&CO on est fan à 200% et fier d’avoir tenté l’aventure dans ce mini monde! Nous faisons parti des 7902 Dorloleurs à ce jour ! Youpi !!!!

juin 2023

mise à jour du 10 septembre 2024

GUIDE D’ACHAT : COMMENT CHOISIR AU MIEUX VOS BEE WRAPS

par Corinne | Juin 20, 2023 | Trucs & Astuces

L’alternative écologique au plastique et l’aluminium à fait ses preuves !

Après plusieurs années d’utilisation, nous sommes à 1000% convaincus de leur utilité !

Ils couvrent facilement et adhèrent à vos plats, protégeant vos aliments de l’air.
Ils emballent sandwich et autres encas avec style lors de vos pique-niques et déjeuner dehors 😉
Ils conservent vos aliments, entames de fruits et légumes super longtemps et vous permets de les consommer jusqu’au bout limitant le gaspillage alimentaire.
Ils allègent votre poubelle du cellophane et de l’aluminium, limitant vos déchets au niveau de la cuisine
Ils vous font faire des économies en achetant un produit durable et lavable.

Autant d’avantages dans un joli carré de tissu enduit ! ? Mais comment faire pour choisir les bons bee wraps ?

Nous allons aborder les questions à vous poser et les points à vérifier avant d’acheter des bee wraps.

Les ingrédients des bee wraps:

Un bee wrap se compose d’un tissu coton qui est enduit d’un mélange de 3 ingrédients, une composition assez simple, mais justement dosée.

La base du bee wrap est le coton, il est préférable de choisir un coton sans substance nocive Oeko-Tex 100 ou bio, afin d’avoir un tissu qui pourra être mis en contact avec les aliments.

Viennent ensuite les ingrédients de l’enduit :

1- La cire d’abeille

2- La résine naturelle d’arbre

3- Une huile végétale.

Ces ingrédients 100% naturels donnent aux bee wraps des propriétés antibactériennes et de conservation des aliments.

Il est important de choisir un bee wrap avec tous les ingrédients, car c’est avec cela que vous aurez un wrap qui tient dans le temps.

La cire permet de rendre votre wrap thermoformable, elle est également choisie pour ses vertus de conservation et antibactérienne.

La résine naturelle d’arbre permet le côté adhérant et collant rendant le wrap étanche à l’air.

L’huile pour garder la souplesse, elle permet de lier les ingrédients permettant à la cire de ne pas devenir cassante.

Préférez des bee wraps qui sont fabriqués avec des matériaux naturels et durables qui respectent l’environnement . Optez pour un approvisionnement local de cire d’abeille , un coton sans substance nocive… autant de critères à vérifier en privilégiant le naturel et le local.

Des bee wraps fabriqués en France

Ciblez le local, il est possible maintenant, de trouver des bee wraps en France. N’hésitez pas à regarder ce que propose les marques françaises et autour de chez vous.

Une démarche qui favorise l’économie locale et soutien les petites entreprises.

Choisir la taille et la forme de vos emballages en cire d’abeille :

Différentes tailles sont à votre disposition pour répondre à vos besoins. Parce que chacun à ses petites habitudes en cuisine et des plats différents.

Il sera nécessaire de s’équiper de différents formats de wraps, pour couvrir aussi bien une entame de citron que celle d’un chou

Des packs de wraps composés d’assortiment permettent de couvrir déjà plusieurs aliments et plats différents. Pour votre premier achat, optez dans un premier temps pour un mix de wraps. Vous pourrez ensuite selon vos plats ou préférences à l’utilisation les acheter à l’unité.

Préférez les grandes tailles de wraps passe-partout et polyvalentes ; idéal pour couvrir un saladier, plat à tarte ou emballer un sandwich ou grosse entame de légume.

Un moyen wrap pour le fromage ou les biscuits

Les formes rondes se prêtent bien aux bols et coupelles et aux entames de fruits ronds comme les citrons, oignon, pomelos, concombre, avocat…

Un emballage alimentaire facile d’utilisation

Au touché, un bee wrap doit être souple, pas besoin de le chiffonner pour l’utiliser. Il doit être malléables quand et facile d’utilisation quand vous l’ajuster autour des aliments ou de vos contenants.

Il doit bien adhérer au contenant pour permettre à vos aliments une protection à l’air.

Un bee wrap subit les variations de température, il se peut qu’avec la température ambiante votre bee wrap soit un peu plus raide ou plus souple que d’habitude. S’il est trop raide, il vous suffira de la frotter légèrement dans votre main pour qu’il redevienne tout de suite plus souple. S’il est trop collant suite à une grosse chaleur (à éviter) vous pouvez simplement lui donner un petit coup d’eau fraiche.

Rechercher les bee wraps adhésifs, ils doivent par simple pression adhérer, cela doit rester facile d’utilisation.

Critiques et recommandations

Avant de faire votre achat, consultez les avis des utilisateurs et les recommandations d’autres personnes, de la marque que vous avez sélectionnée. Les témoignages et les critiques vous donneront une idée de la qualité, de la durabilité et de la performance des Bee Wraps que vous envisagez d’acheter.

Conclusion :

En suivant ce guide d’achat vous avez toutes les informations nécessaires pour choisir les meilleurs bee wraps adaptés à vos besoins et aller vers un mode de vie plus durable.

? Un enduit composé de 3 ingrédients

? Des matériaux de qualité, durables et locaux

? Facile à utiliser

? Variété de tailles adaptées à vos aliments préférés

? Checker les marques réputées du marché

…et pour ce qui est des motifs, on vous laisse suivre votre cœur ? ?

N’hésitez pas à faire un tour sur notre shop pour découvrir la gamme de bee wraps Slow&CO

FAIRE DE SON PIQUE-NIQUE UN VRAI MOMENT DE SLOW LIFE

par Corinne | Avr 28, 2023 | Bien-être

Tout comme la nature qui se réveille et reprend vie après l’hiver, nous sortons également de cette période de cocooning hivernale.

Nous glissons doucement vers les beaux jours et il est temps pour nous de nous reconnecter à la nature et aux autres.

C’est le moment parfait pour organiser des balades et des pique-niques en famille et entre amis.Faire de son pique-nique un moment Slow, c’est le choix de vouloir profiter du moment présent avec ses amis et sa famille, de se déconnecter du reste pour être à 100% avec les personnes avec qui l’on va partager ce moment.

Laissons nos soucis et les to-do list de côté, le temps d’un pique-nique. Un petit défi réalisable pour ceux qui veulent profiter simplement.

Quelques idées pour préparer son pique-nique et en faire un moment Slow

Choisir un endroit paisible et nature pour son pique-nique

Trouver un endroit tranquille ou se détendre, cela peut être dans un parc, ou en montagne, sur une plage, autant de lieux qui se prêtent à la détente et à la nature.

De bonnes choses à manger

La préparation du repas est de rigueur !

Préférez des produits frais et sains, si possible en soutenant les producteurs locaux, on rentre ainsi dans une boucle de de consommation responsable qui favorise l’économie locale.

Évitons les produits suremballés et transformés.

Pourquoi ne pas préparer une grosse salade, emporter du pain frais, un morceau de fromage et peut-être de la viande à griller.

Déguster de bons produits en pleine conscience change la donne !

S’équiper en mode zéro déchet pour respecter la nature

Un pique-nique peut engendrer beaucoup de déchets si vous n’êtes pas équipé pour. Nous choisissons un coin nature pour en profiter, il va donc de soi de minimiser notre empreinte quant à nos déchets.

Une petite liste des indispensables :

Sacs en tissus et pochons réutilisables : pour tout emballer
Boîtes en verre ou inox, ou même bocaux de récup : pour les salades
Bee wraps et pochette enduite : pour emballer les sandwichs, les morceaux de pain, les petits gâteaux
Couverts inox ou bambou dans leur petite pochette en tissus prévue à cet effet
Gobelets ou tasse réutilisables
Une ou plusieurs gourdes
Serviettes en tissus réutilisables pour dire bye bye au sopalin
Chouchouter son confort
Prévoir une jolie nappe ou une serviette assez grande pour être à l’aise et bien installé. Et pour ceux qui veulent leur chaise pliante, c’est accepté aussi! 😉 À chacun sa notion de confort !
Prendre le temps de savourer
Manger, discuter, profiter du décor, voilà les seules choses à faire. Prendre le temps de déguster son repas tout en admirant la nature.
Se déconnecter
Éteindre ou mettre en sourdine son portable pour ne pas se laisser parasiter pas les notifications et toutes autres sollicitations. Nous pourrons être présents, sans être interrompus, pour les personnes qui se trouvent avec nous. Ainsi notre pensée ne s’envolera pas vers d’autres choses, mais restera bien dans le moment présent et ce qui nous entoure physiquement.
Les avantages d’un pique-nique en mode Slow life
🖤 Renforce et favorise le sentiment de bien-être en baissant notre stress .
🖤 Une bulle dans notre rythme effréné quotidien. Nous nous recentrons sur l’essentiel et profitons d’un moment simple de la vie.
🖤 C’est une manière agréable et bénéfique de se connecter avec la nature, avec soi-même et avec les autres, tout en soutenant la durabilité et la qualité de vie.
Ce que nous devons réapprendre : profiter simplement
C’est un véritable défi dans une société qui nous conditionne à consommer toujours plus et à accumuler pour être heureux et atteindre le bonheur.
Pourtant, ce challenge peut être relevé en retournant vers des plaisirs simples et authentiques qui sont finalement au coeur de notre véritable nature.
Alors prêt à se déconnecter? Il aura lieu où ce pique-nique Slow ce week-end ?

FAUT-IL CHAUFFER LE MIEL ?

par Corinne | Mar 10, 2023 | Bien-être

Une question qui mérite toute notre attention pour utiliser au mieux cet aliment aux mille vertus.

Produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs, le miel est un aliment naturellement sucré.

Utilisé depuis des milliers d’années, il est présent dans nos recettes culinaires et réputé surtout pour ses propriétés médicinales et antibactériennes.

6 propriétés naturelles du miel

Un antibactérien & antifongique naturel

Le miel contient des enzymes et des acides qui peuvent aider à combattre les bactéries et les champignons. Il est un excellent remède naturel pour les infections de la peau et respiratoire.

Un antioxydant

Grâce à ses antioxydants (tels que des flavonoïdes) le miel va contribuer à protéger nos cellules et réduire le risque de maladies chroniques.

Soulage la toux et le rhume

Rien de tel qu’une cuillère de miel dans une tisane ( pas trop chaude), ou juste nature pour soulager des maux de gorge. Apaisant pour la gorge et anti-inflammatoire, cette recette de grand-mère fait encore ses preuves, en cas de coup de froid.

Améliore la digestion

Les enzymes et les acides naturellement présents dans le miel peuvent aider à stimuler la digestion et à soulager les problèmes gastro-intestinaux.

Bon pour la peau

Hydratant et apaisant pour la peau, il est beaucoup utilisé dans les cosmétiques ; telles que les crèmes pour le visage et le corps, en masque… Il peut aussi aider à traiter l’acné et les éruptions cutanées.

Améliore le sommeil

Un aspect plus méconnu, il agit également sur le sommeil. Il améliore la qualité du sommeil en favorisant la production de mélatonine, l’hormone qui régule le cycle du sommeil. Allez hop ! Une tisane pas trop chaude avec du miel et au lit !

Comment profiter au mieux de ses vertus ?

Le consommer de préférence brut

Afin de profiter au mieux des bénéfices du miel, il est conseillé de l’utiliser brut et non pasteurisé. Le procédé de pasteurisation se fait par une température très élevée et par conséquence peut enlever une partie ou la totalité des enzymes et nutriments naturels produits par les abeilles.

Maitriser la température

Comme pour la pasteurisation, chauffer le miel que ce soit dans une tisane brulante ou en le faisant caraméliser avec des aliments n’est pas forcement une bonne idée.

3 raisons de ne pas trop chauffer le miel :

1 – Tout d’abord, cela peut altérer son goût et sa texture, la chauffe peut provoquer une caramélisation qui va donner un goût plus intense et plus sucré au miel.

2 – Trop chauffer, le miel va également perdre ses fameux nutriments et ses enzymes, que nous recherchons tant pour notre santé. Au final, nous aurons seulement le pouvoir sucrant de celui-ci.

3 – Le chauffage prolongé du miel peut entrainer un changement dans sa composition chimique et conduire à la formation de composés nocifs et toxiques pour la santé (formation de HMF -Hydroxyméthylfurfural)

Pas de panique! Il est encore possible de mettre du miel dans notre tisane en cas de maux de gorge!

Vous pouvez tout simplement le consommé dans de l’eau tiède ou froide, sans risque de perte significative de ses propriétés. Il est important de noter que la température de l’eau doit être inférieure à 40°C pour préserver les nutriments et les enzymes.

Pour vos recettes à base de miel, il est préférable de laisser tiédir la préparation avant d’incorporer celui-ci, vous minimiserez la perte de nutriments et la formation de composés nocifs.

Attention aux excès

Petit rappel, outre toutes ses super propriétés, le miel reste très riche en sucre et calories. Notre consommation en miel doit tout de même être limitée à 1 ou 2 cuillères à café par jour.

Il est également recommandé d’éviter de donner du miel aux enfants de moins de 1 an en raison du risque de botulisme infantile.

Vous l’avez compris pour cet ingrédient 100% naturel que vous offre nos chères abeilles, rien de mieux que de le consommer dans son état d’origine : brut & cru

EMBALLER UN BOUQUET DE FLEUR AVEC UN BEE WRAP

par Corinne | Mar 5, 2023 | Trucs & Astuces

Une autre utilisation inattendue des bee wraps Slow&CO! Emballer de jolies fleurs dans un bee wraps qui sent bon la cire d’abeille!

J’ai donc voulu offrir un bouquet de fleurs mais sans le plastique…

Encore un nouveau challenge zéro déchet qui nous amène à faire preuve de créativité!

Il est vrai qu’en y réfléchissant un peu, la durée de vie de ce plastique qui entoure nos jolies fleurs n’est que de quelques heures. À peine sortis de chez le fleuriste, nous sommes déjà en train de le rouler en boule dans notre poubelle :/ Durée de vie moyenne 1H…

C’est pour cela que j’ai eu l’idée d’emballer mon bouquet à offrir dans un bee wrap pour éviter ces déchets plastique à usage unique.

C’est sûr qu’il faut passer le cap de demander à la fleuriste le bouquet nu et cru sans rien autour. Et ça je ne vous cache pas que j’ai eu le droit aux yeux tout ronds de la fleuriste.

Mais passé ce petit moment de flottement et pas peu fière de moi je suis repartie avec mon joli bouquet dans son plus simple appareil.

Pour l’emballer j’ai utilisé le bee wrap carré L avec le motif des petites fleurs, tout à fait adéquat pour un rendu champêtre!

Il est possible d’utiliser le Wrap rectangulaire XL si votre bouquet est un peu plus gros

(les motifs avec les feuilles ou les écailles vertes peuvent également mettre en valeur les fleurs avec leurs tons naturels).

Résultat : Des fleurs joliment maintenues et pas une goûte d’eau parterre!

Vous pouvez agrémenter d’un joli Ruben éventuellement à la base de votre bouquet

Le rendu est super sympa !

Une attention avec un petit plus, puisque la personne qui reçoit le bouquet aura un petit cadeau zéro déchet en plus du bouquet, elle pourra le laver et le réutiliser.

Succès garanti 😉